Un materiale tradizionale per un tagliere ultramoderno: prodotto in multistrato di bambù naturale con piedini antiscivolo, è leggermente inclinato verso il lato della scanalatura per raccogliere i liquidi in eccesso. Leggermente rialzato, può essere usato sopra un piatto o un vassoio, per versare agevolmente gli ingredienti sminuzzati.