Ecco un accessorio utilissimo per prelevare porzioni quadrate di torta dalle teglie, in maniera semplice e comoda, senza rovinare quella rimasta nella tortiera. Il porzionatore si impugna in maniera semplice dall’alto, tenendolo la parte rivestita in plastica fra il pollice e le altre dita. Facendo pressione in maniera uniforme sul dolce da tagliare, si ottiene un quadrato perfetto e per prelevarlo dalla teglia, basta stringere leggermente con la mano in modo che le due lame opposte si chiudano sulla fetta, afferrandola e trasferendola in modo sicuro sul piatto. Si otterranno così porzioni uniformi da torte di pan di Spagna, semifreddi, diplomatiche...
Dimensioni: lama 5,3 cm x 5,3 cm - altezza 12,8 cm