Il coltello Santoku appartiene alla tradizione giapponese. Si usa per tagliare pesce, carne e verdure e si distingue per la particolare lavorazione della lama che le conferisce robustezza e impedisce agli alimenti di attaccarsi durante il taglio. Questo della linea FeelWood ha la lama forgiata in acciaio giapponese da coltelleria che grazie al profilo a V garantisce tagli precisi, e l’impugnatura in robusto legno di frassino indurito, con una forma ergonomica che assicura una presa sicura e confortevole. Scopri anche gli altri coltelli FeelWood per attrezzare la tua cucina con tutti i pezzi indispensabili.
Lunghezza lama: 17 cm