L’aria è l’ingrediente segreto per ottenere composti soffici e spumosi. Montare un impasto vuol dire lavorarlo in modo da fargli inglobare aria; la palla interna a questa frusta vi aiuterà in questo compito, la doppia rotazione inoltre evita la formazione di grumi. È prodotta in acciaio inox.
Dimensioni: lunghezza: 25 cm