Barrette ai cereali, frutta secca e miele

INFORMAZIONI

Dosi per 12 barrette
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
Ricetta realizzata per Tescoma da Alessia Lupo (àlias Mammachepiatti)
Queste barrette ai cereali con frutta secca e miele realizzate da Alessia Lupo di @mammachepiatti sono senza glutine e vegan . Le barrette fatte in casa si preparano in pochi minuti; sono ottime come spuntino da portare in ufficio o a scuola , sane e super golose ! Con l’aiuto degli Stampi con pressa Tescoma sono davvero semplici da preparare perché le barrette si sformano facilmente dai morbidi stampi in silicone, anche dopo la cottura! Il set comprende anche i sacchetti per confezionare singolarmente gli snack per portarli sempre con voi.  

Ingredienti

  • 60 g di fiocchi di avena
  • 30 g di riso soffiato
  • 50 g di mirtilli disidratati
  • 20 g di nocciole
  • 20 g di mandorle
  • 20 g di noci 
  • 20 g di semi di zucca
  • 120 g di miele
  • 20 ml di acqua 
  • 1 cucchiaio di olio di cocco (a piacere) 

Procedimento

Tritare grossolanamente le nocciole, le mandorle, le noci e i semi di zucca. 
In una ciotola, unire il riso soffiato, i fiocchi di avena, i mirtilli disidratati e la frutta secca precedentemente tritata. Mescolare e aggiungere il miele, l’acqua e, a piacere un cucchiaio di olio di cocco. 
Amalgamare fino a ottenere un composto omogeneo e versarlo negli stampi in silicone. Con l’aiuto della pressa, formare delle barrette perfette, trasferire gli stampi in silicone in forno preriscaldato e cuocere a 170 °C per 15 minuti fino a leggera doratura. 
Sformare gli snack e, una volta freddi, conservarli nelle confezioni in dotazione fino all’utilizzo. 

Barrette ai cereali, frutta secca e miele: utensili necessari

Per preparare delle barrette ai cereali dall'aspetto professionale, belle compatte e facilmente trasportabili, sono indispensabili gli stampi e pressa per barrette snack . Il set comprende anche i pratici sacchetti per poter trasportare facilmente le barrette. Gli stampi in silicone possono essere utilizzati sia in forno che frigorifero e possono essere acquistati separatamente, in aggiunta a quelli già presenti nella confezione, per chi desidera preparare un numero maggiore di barrette in un'unica volta. Inoltre, anche i sacchetti per confezionarle possono essere acquistati separatamente.

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